にわか添乗員の覚書

これはなかなかの量やね(笑)
わしも餅ってあんまし食べないなあ。
昔よりは食べられるようになったけど、
子供の頃はむしろ嫌いでした。
てか、おかきに揚げたあとの味付けが素晴らしいですがな！
うちもあまった餅をそんな風にしてみよかな。
おにいが喜ぶかもしれんわ。

たかぞーちゃんにはものの食べ方を色々教わることが多いわ～。
勝手に感謝しております。うん！

お餅はあんまり好きとちゃいますんか。
私は、めっちゃ好きですわ。
もちっ子ってあるやん。家庭で割りと簡単に出来る餅つき機。
あれの試運転でやとおもう。おかんの友達が12月にそれでついたお餅を持ってきてくれて12月からお雑煮を食っていましたわ。
子供の時は毎年12月30日が親戚の家での餅つき大会で、各家ごとのお餅をその家のお父さんがつくというのもので
うちのおとんは、毎年へっぴり腰でおばちゃんやおばあちゃんに笑われていましたわ。
つきたてのお餅を黄な粉のまぶして食べる。これが絶品でしてん。
小学校も餅つき大会があって、つきたい人はつかしてくれました。
子供やから後ろで先生に支えてもらってやったけどね。
といったように、お餅には楽しい想い出があるのでそれで好きなんやろうね。

お餅をおかきにって、めっちゃおいしそう。
しかし我が家では、あまる事がなかったから、おかきにする暇がありませんわ。
最近は餅つき大会もないし、そんな大量に買わなくなったからやろうね。

みんみん　＆　巻き姫　さま。

連続投稿ごっさぁんです(^_^)v
餅なぁ～～　これからも来るねん(-_-;)
これは正月用で、田舎のことやからヤレお祝いとか、
ヤレお祭りとかで餅つきすんねん。
ほんなら丸餅じゃなくて「板付カマボコ」を切ったみたいな餅が来ますねん。
なんやらピンクとか、ミドリとか、豆餅とか・・・(-_-;)
そんなんは水餅にはせ～へんから冷凍庫で冬眠さしまんねん。
ちゅ～わけでウチでは餅を買うことがありませんわ。
最近は手抜きでお飾り用も買ってないし・・・(笑)

巻き姫が餅好きだったなんて・・・初耳。
「揚げ餅」にすると美味しいよ。
よ～く干からびさせてから揚げると跳ねたりせ～へんし、
サラダ油で揚げるとプ～っと膨らむから小粒に砕いたほうが味もしゅんで
美味しいねん。
で、揚げたてに醤油とガーリックパウダーを振り掛けて完成じゃ！
（ウチでは醤油を霧吹きでかけるほどの徹底振りですが(^^ゞ）
ただ、難儀なんは歯ぁ～の穴っちゅ～穴にキレイに詰まる！（＾◇＾）
ガーリック味は捨てがたいが、臭いが・・・ということなら醤油だけでも、
塩だけでも、昆布茶とかでもええと思うわ。
柔らかい間に薄く切って乾燥させて、網であぶっておかきにすることも出来るで。
「焼餅」ですわな。
これなら魚用の網焼きで出来るし、簡単やで。
囲炉裏とかで焼いて食べたりしたら、まるで日本昔話みたいやな。(笑)